Bacon é vida!

Diretamente do livro de receitas para a caixinha de medicamentos.

Segundo um post da Revista Superinteressante, foi descoberto por médicos dos Estados Unidos que tiras de bacon podem estancar sangramento, pois tem proteínas que ajudam a coagular o sangue.

O tratamento delicioso revolucionário foi utilizado em 2011 em uma paciente de quatro anos com trombastenia de Glanzmann, uma doença que causa sangramento excessivo no nariz.

Segundo o relatório médico, uma série de tratamentos foram testados e nenhum deu efeito. O bacon, ao contrário, estancou o sangramento imediatamente, sem qualquer sequela.

Em duas vezes, ao chegar ao hospital com sangramentos que causavam risco de vida à menininha, ela foi tratada com as tiras de bacon e teve melhora significativa em 24 horas e teve alta em menos de três dias.

Ou seja, além do gosto ser espetacular, o bacon também pode salvar sua vida.

Veja o post da revista aqui.

O relatório médico, em inglês, está aqui.

Cidade chinesa bane defumação de bacon para diminuir poluição

Essa é boa.

A prefeitura de Chongqing, no sul da China, proibiu a defumação caseira de bacon, alegando que esse é um dos principais motivos da poluição do ar e o nevoeiro que cobre a cidade.

A prática da defumação é muito comum nesta região asiática, em especial para a comemoração do Ano Novo Chinês, que será agora, em 19 de fevereiro.

Também não será mais permitido queimar qualquer material a céu aberto e o preparo de outro prato muito tradicional chinês, a galinha na lenha.

Críticos do governo alegam que, ainda que a defumação do bacon tenha certa influência na poluição do ar, ela é pequena, não ultrapassando um raio de 50 metros.

Defumação de bacon na região de Sichuan, na China. Foto: Chinanews.com

Leia mais, em inglês, no China Daily.

Restaurante lança donut de bacon na Inglaterra

Já pensou comer uma rosquinha recheada com bacon? Na Inglaterra isso é possível. O restaurante Bird, em Londres, está oferecendo essa bizarrice delícia no seu menu do café da manhã.

A receita, além do donut amanteigado e, claro, as grossas fatias de bacon, levam xarope de bordo, que é muito comum para acompanhamento de panquecas no hemisfério norte.

O jornalista que provou, aprovou. E quem com certeza, também aprovaria essa ideia, é o Homer Simpson...

Eu também fiquei com água na boca.

O texto original, em inglês, do jornal The Guardian, está disponível aqui .

Não dá pra esperar...